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 charlotte aux fraises

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arlas

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MessageSujet: charlotte aux fraises   Dim 3 Juin - 17:58

Ingrédients :
250g de fromage blanc (0% ou non)
24 biscuits à la cuillère
250g de fraises
125g de sucre en poudre
Agar-Agar (2g = 1 sachet) ou gélatine

Recette :
1-Mélanger le fromage blanc et 50g de sucre.

2-Faire fondre le sucre restant dans un demi verre d'eau chaude.

3-Diluer l'Agar-agar dans un demi verre d'eau chaude et une fois qu'il a pris, le mélanger au fromage blanc.

4-Imbiber les biscuits avec le sirop et en recouvrir le fond d'un moule à charlotte (ou un moule rond, haut et plutôt évasé) ainsi que ses parois.

5-Remplir avec une couche de fraises en morceaux, puis une couche de fromage blanc, et une couche de biscuits imbibés de sirop. Recommencer éventuellement les 3 couches (mais terminer par une couche de biscuits).

6-Couvrir (avec une assiette par exemple) puis mettre au réfrégirateur au moins 2h.
Démouler la charlotte en la retournant et décorer éventuellement avec des fruits.
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Cookta!L

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MessageSujet: Re: charlotte aux fraises   Dim 3 Juin - 18:50

Recette de pervers... j'ai pas pu m'empêcher de me plier de rire en lisant la dernière ligne... dsl Cha'...
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charlotte aux fraises
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